Печи конвекционные, шкафы пекарские
Электрический, многофункциональный, с роторным грилем, электронное управление, 150-450оС, таймер 60 мин, объем 25 л, подсветка, нерж.сталь, в комплекте: решетка, противень, сливной поддон.
Электрическая, многофункциональная, с роторным грилем, электронное управление, 40-230оС, таймер 120 мин, объем 26 л, подсветка, нерж.сталь, в комплекте: решетка, противень с держателем, сливной поддон.
В комплекте 4 противня TG305 (460х330мм), максимальная температура - 300 градусов.
На 4 листа 460х330 мм. С пароувлажнением.
Запах свежей выпечки – отличный маркетинговый ход, располагающий покупателей к тому, чтобы сделать покупки на большую сумму. К этому выводу пришли западные специалисты. Не случайно, в известных супермаркетах всегда витает аромат свежего хлеба. Если и вы хотели бы не только с его помощью привлекать покупателей, но и реализовывать такую свежую выпечку, вам стоит позаботиться о том, чтобы приобрести специальное мощное пекарское оборудование. Для этих целей лучшего всего подойдут шкафы пекарские. Они отлично справляются с задачей выпекания хлеба, пропекают хлебобулочные изделия со всех сторон, и те в готовом виде приобретают румяную корочку.
Однако, прежде, чем вы решите приобрести шкафы пекарские, обязательно учтите, насколько объемными и мощными они должны быть. Так, если вы собираетесь открывать мини-пекарню – вам стоит позаботиться о покупке больших пекарских шкафов. Если же в ваших планах выпекание булочек, круасанов, и небольших изделий – лучше отдать предпочтении менее габаритным пекарским шкафам. Особенно это актуально для ситуаций, когда на кухне или в пекарне не так уж и много свободного места. Чтобы не натыкаться на оборудование, вам также нужно будет подумать и о том, как грамотно его разместить.
Для того, чтобы не ошибиться в своём выборе, рекомендуется поинтересоваться отзывами об особенностях работы пекарских шкафов. Нет ли у пользователей замечаний к ним. Так как, если они будут пережаривать или недопекать хлебобулочные изделия, вы вряд ли сможете завоевать расположение своих покупателей и продавать им вкусную и ароматную продукцию в больших объёмах.